紅甜菜,又名“紅菾菜”,原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸,從阿拉伯通過絲綢之路傳入我國。其營養(yǎng)豐富,紅甜菜系列產(chǎn)品選用水分較低的青海紅甜菜,原產(chǎn)地工廠直接經(jīng)過脫水、切割、打粉、蒸汽消毒等多道工序制成。
系列產(chǎn)品:
甜菜根粉:由脫水甜菜粒研磨制成
甜菜汁粉:由新鮮甜菜榨汁后噴霧干燥制成
甜菜汁:由新鮮甜菜榨汁制成
甜菜濃縮汁:由新鮮甜菜榨汁后濃縮制成
應用領域:
1、 甜菜根/汁粉可廣泛應用于各類固體飲料、代餐類功能性沖調(diào)飲品、能量棒、咖啡果汁冰淇淋調(diào)色等,同時也可直接沖泡飲用。
2、 甜菜汁可作為果蔬飲品直接飲用,濃縮汁也可作為甜菜紅色素生產(chǎn)提取的原料。