果蔬汁飲料代加工通常會用到以下幾種主要設(shè)備:
1. 清洗設(shè)備:
用于清洗果蔬原料,去除表面的污垢、雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。常見的有氣泡清洗機和噴淋清洗機。
2. 破碎榨汁設(shè)備:
將果蔬破碎成小塊,并提取汁液。
如破碎機、榨汁機等。螺旋榨汁機通過螺旋的擠壓作用,能夠高效地從水果和蔬菜中榨取汁液。
3. 過濾設(shè)備:
去除果蔬汁中的雜質(zhì)和懸浮物,使汁液更加澄清。
有硅藻土過濾機、板框過濾機等。
4. 調(diào)配設(shè)備:
按照配方將不同的原料和添加劑進行準(zhǔn)確的混合調(diào)配。
包括調(diào)配罐和攪拌裝置。
5. 殺菌設(shè)備:
殺滅果蔬汁中的微生物,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
如巴氏殺菌機、高溫瞬時殺菌機等。
6. 灌裝設(shè)備:
將殺菌后的果蔬汁灌裝到包裝容器中。
有全自動灌裝機,可以實現(xiàn)高速、精確的灌裝操作。
7. 包裝設(shè)備:
對灌裝好的產(chǎn)品進行封口、貼標(biāo)、包裝等處理。
8. 水處理設(shè)備:
提供符合生產(chǎn)要求的純凈水源。